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与上海浦东盛高假日酒店总经理Darwin Yan的闲谈

上海浦东盛高假日酒店总经理Darwin Yan

您能否介绍下上海浦东盛高假日酒店作为会议的目的地?

面积达1100平方米的无柱豪华宴会厅,可容纳800余人的盛会。厅内装饰典雅,再加上厅顶的12种不同颜色的灯光,为每次盛会营造出独特的视觉效果。宴会厅大门外的迎宾区,宽敞且富有情调。适宜举办小型餐前酒会。

酒店面积达680平米的冬季花园多功能厅,堪称一个“玻璃花园”,推荐您选择在此举办时尚热闹的鸡尾酒会。酒店现代化的高科技宴会及会议设备,专业的会议精英和热情的个性化服务队伍,根据您不同的需求来量身定制您成功的会议。

另外,酒店还拥有390间客房及套房,4间不同风格的餐厅酒吧,以及各类健身娱乐设施能够满足与会客人需求,为客人提供良好的会议环境。

康桥是新开发的地区,最近有哪些进行发展的项目?

是的,康桥正在以惊人的速度迅速发展。上海浦东盛高假日酒店是区域内的标志性建筑,也是首家国际品牌酒店。酒店交通便捷,距浦东、虹桥两大机场车程约25分钟,毗邻上海新国际博览中心。酒店周边区域发展前景良好,在建设中的上海迪斯尼乐园就近在咫尺。

在2011年3月成功开业后,浦东盛高假日酒店的发展战略是什么?

我们相信酒店会议市场依然拥有很大的发展潜力。酒店将继续积极融入本区域的发展,区域的创新系统,尽最大努力协助区域政府,促进本地区旅游业的发展,这样不但有利于为酒店带来更多的商机,促进酒店营业额的增长,更能促进浦东地区经济的发展,实现双赢。

您酒店目前面临的挑战是什么?

现阶段酒店面临最大的挑战就是吸引更多有志于从事酒店行业的杰出人才。
我们采取了最传统的招聘方式,比如对于基层员工,我们更注重员工的态度及对工作的自愿性,而非一味讲究员工的学历文凭。
然而,我深信员工的态度是对领导层自身最好的反映。如果要求你的员工必须守时,首先你自己必须做到守时。
值得骄傲的是,我们酒店的核心团队是于去年建立的,至今团队依然保持完整,没有一个部门领导离职。

您作为假日酒店的上海区总经理,觉得2012年上海的会展市场的主要趋势是什么?

上海以其丰富的会议、展会及奖励旅游资源,已成为中国会奖旅游的主要城市之一。政府正在迅速发展其会展市场。因此今后,要求酒店不断完善其会议设施,尤其会议中心能达到1千平米以上,并提升服务质量,这将成为城市的另一道风景线。总之,会展市场将得到来自于社会的大力支持,我们也期盼,并看好整个市场的发展。

您对酒店行业的热情从何而来?

酒店行业是人与人之间的交流。
我一直在思考,我们如何才能在众多的竞争酒店中脱颖而出,我们的酒店如何才能做到杰出?
事实上,员工与宾客服务很难像酒店的硬件一样进行按部就班的复制。因此,最基本的就是对员工进行培训与激励。可是我们如何才能有效地激励员工从而为每位客人带来卓越的入住体验呢?
我从事酒店行业已经超过30年,这已经成为了我的终生事业。你需要对于自己从事的工作充满热情,这样客人才会同样感受到热情。
我是一个高要求的人,所以每天我尽我所能为员工树立好榜样。就如,我们提倡环保,这是酒店核心价值之一,当我每天晚上离开办公室时,我会把办公室的灯全部关掉。

您住过许多国家,您觉得自己是哪个国家的公民?

我出身于香港并在香港居住了17年。

我曾经在加拿大留学,然后移民澳大利亚,现在来上海10年了,所以我觉得我属于整个世界,是全球的公民。

作为上海浦东盛高假日酒店的总经理,最深刻的回忆是什么?

去年一月,就在酒店工程完工之后,我们的业主公司希望在自己建造的酒店举办年会。
在那段时期,酒店还没有对外营业,正处于招募之中。当时酒店总共只有87名在职员工(现在已经有员工290名)需要接待近300人的年会晚宴及客房入住。
年会当天,酒店所有员工出动,顺利并成功得完成了第一次的大规模接待活动。
每一个岗位的员工都积极参与到整个近300人活动中,从晚宴一直到第二天的早餐服务。通过这两天的接待活动,我很感谢我的整个团队,正因为大家的全身心的付出与努力,才使得活动如此圆满顺利。
这次了不起的团队建设体验对于我们每一个人来说都是难以忘怀的美好回忆。

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