从一家酒店GM的角度介绍下上海浦东盛高假日酒店

自2011年5月，酒店开业已有一年多了。
我们的目标是将上海浦东盛高假日酒店打造成大中华区假日品牌的旗舰酒店。这都来自于投资公司盛高置地与管理公司洲际酒店集团的强大支持，致力于打造杰出酒店。
酒店不仅拥有390间精致时尚且设施完善的客房，健身中心更拥有全中国第一家天幕室内游泳池和室外网球场。除此之外，酒店拥有面积达1100平米盛世宴会厅、8间会议室和680平米冬季花园多功能厅，随时满足各类会晤的需求。
酒店丰盛的美食也不容您错过！有以地道的粤菜与传统的上海菜为主的国风中餐厅，拥有超过60种中西特色风味菜品的随心全日餐厅；重新登场的动起吧运动吧，体验美酒与美食的美好相伴。

您为什么对从事酒店行业感兴趣？

我出身于与美食相伴的家庭。我的父母都从事餐饮行业，因此，感受于餐饮文化成为我童年生活的一部分。从那时起，我就开始梦想希望自己今后能从事一份与餐饮美食有关的职业，以至于选择了酒店行业。
正因为这些，我更关注于细节，我相信，细节能决定一切。

您对中国市场酒店业的看法

中国市场的前景将是极其繁荣辉煌的。
上海作为该市场的一部分，拥有越来越多的市场占有率。而康桥地区，我们酒店所在的区域，正在以惊人的速度迅速发展。几年前曾被视为的城镇区，而今已经发展成为浦东新区的中心位置，商务及休闲的重要目的地。
总体来讲，在来中国工作短短的几个月里，我确信整个市场一定会得到政府和当地政策大力支持。

来到上海之后，你最喜欢哪里？

我非常喜欢上海。不仅是因为这个城市，更是因为这里的人。上海的美食非常的棒。我觉得下班后和同事一起去享受上海的美食是件非常美好的事情。
我非常喜欢豫园。身处在熙攘繁华的上海，那里就像一处安静的绿洲，让我享受属于自己的宁静。

您职业生涯中最有意思的回忆是什么？

我感到万分骄傲的是在之前英国的工作中，曾带领我的团队顺利完成了酒店的品牌重塑。非常感谢我的团队，感谢他们的努力，使得酒店取得成功，达到了预期的财务指标。
对我来说，这是一段多么不可思议的学习经验。和一个追求卓越、高效的团队一起努力，可以将一切变成可能。我们始终坚信把不可能变成可能。